Una feria de vinos que te invita a brindar: «Cheers»
Ya está en marcha la tercera edición de «Cheers Feria de Vinos», una propuesta única con más de 50 bodegas invitadas para degustar y probar vinos de excelencia. Sandra Rodríguez, Andy Gaiad y Vivi Tejerizo son la organizadoras de un evento único en La Fábrica de Pilar, Juan B. Ambrosetti 633. El próximo sábado 13 de mayo a partir de las 18 h. En Circo Urbano le dimos pista a las chicas y abrimos un momento para disfrutar entre amigos del buen beber. No te quedes sin tu pase. Conseguilos antes de que se agoten aquí.
El emprendimiento gastronómico que te hace la gamba
Perniles del Chef se especializa en el catering y, en particular, con sus propuestas de perniles de cerdo y ternera. Si confiás tu evento a Mariana Mora y Pablo, ellos te entregan una propuesta gastronómica en forma de show. En Circo Urbano probamos y disfrutamos de su exquisita presentación con una variada propuesta de salsas que hicieron del cierre del mes un momento de excepción. No te pierdas el momento mágico en el que Mariana despliega el show del pernil de cerdo en el living de la radio…
Hacemos un malbec joven para poder disfrutar en familia
La bodega Don Manuel Villafañe evoca a este conquistador, que llegó al puerto de Buenos Aires por 1611. Esta bodega ha sido fundada por los descendientes de Don Manuel, que actualmente viven en Mendoza. En este mes, en el que festejamos el Malbec Argentino, en Circo Urbano hablamos con el enólogo de la bodega, Juan Pablo Vivo. En un año particular, producto de la sequíua que azotó la zona, la bodega apuesta al lanzamiento del un Petit Verdot en el próximo mes de mayo.
La vida es mucho mejor con sabor a chocolate
Nada mejor para empezar el fin de semana con un momento lleno de dulzura o, al menos, esa era la propuesta inicial de Sol Part y una cata de La Mariposa Chocolatería. Desde las figuras y la moldería hasta los diferentes tipos de chocolate. ¿Te atrevés a probar el más amargo de todos?
El Malbec riojano tiene características especiales que vale la pena probar
En el mes del Malbec Argentino en Circo Urbano hablamos con Javier Collovati, Winemaker de la bodega el Valle de la puerta, sobre las cualidades de esta cepa que muestra diferencias con otras provincias vitivinícolas. Javier nos comentaba que: La falta de lluvia, un problema constante y cotidiano para los Diaguitas, es ahora uno de los factores clave para producir los vinos de alta calidad que hoy se originan en este valle desierto y estéril. La Rioja tiene hermosos paisajes para disfrutar acompañados de buen vino, nogales y olivares de alta distinción a nivel mundial. Esas características resaltan con la propuesta de enoturismo que propone Valle de la puerta. Disfrutar del aire puro, los viñedos y olivares, la bodega y almazara recorriendo todo en circuitos armados en este ámbito único y acompañado de la historia de los Diaguitas que habitaron éstas tierras hace cientos de años, hacen de Valle de la Puerta una experiencia exclusiva de sus visitantes.
En el día del Malbec recibimos a Simonassi Lyon
Nada nos impide seguir festejando el mes del Malbec Argentino y por eso en Circo Urbano invitamos a Renata y Florencia Simonassi junto al enólogo Oscar Salazar para disfrutar de la charla como maridaje perfecto de un buen Malbec
La Noche de las Vinotecas tiene un lugar especial en Villa Luro
La idea es que en cada barrio haya una vinoteca que te permita disfrutar de una noche especial con una propuesta a medida, eso nos contó Ignacio Garcia de La Galeria Vinos & Bebidas en una entrevista en Circo Urbano que podés volver a disfrutar aquí. Aprovechá esta oportunidad para hacerte amigo de las vinotecas del barrio que participan en el mapa interactivo de la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines el 20 y 21 de abril celebrando el mes del Malbec Argentino
Un queso que da que hablar
Desde 1987, Quesos Fermier, se animó a desarrollar quesos especiales, elaborados con leche pura de tambo propio, sin conservantes ni aditivos, de ahí deriva su nombre «FERMIER», como son llamados en Francia los quesos más valorados, que son elaborados, a diferencia de los industriales, artesanalmente, en las granjas. Hablamos con uno de sus dueños Felipe Rigabert, segunda generación del proyecto familiar en Suipacha provincia de Buenos Aires
Caminos entre viñedos, bodegas y copas
Nuesto @locutordelvino Federico Benítez y su recorrido por los senderos de Mendoza. Una propuesta para disfrutar el proceso del vino en origen. Con el paisaje de la bodega Simonassi nos muestra la hospitalidad de sus anfitrionas, una charla que recorre toda la historia desde la uva hasta la copa.
El vino como excusa de la charla
Federico Benitez, el locutor del vino, trajo para degustar un bivarietal de la bodega Simonassi antes de su viaje a Mendoza. Te animás a recorrer el bloque gourmet de Circo Urbano.