Arroz de color rosa con proteínas de origen animal: El análisis de Ciencia Urbana
Le damos pista a Matías Nobile, nuestro científico urbano, para que nos explique este nuevo tipo de arroz que incorpora células animales en su constitución, ofreciendo proteína extra a los consumidores. Un equipo de científicos surcoreanos está trabajando en este proyecto para abordar el problema de la desnutrición en países en vías de desarrollo y dar una […]
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