Buenos Aires, la tierra prometida del vino
En Circo Urbano le dimos pista a Kali Cabernet, nuestra sommelier de la Provincia de Buenos Aires, que nos vino a contar las historias más interesantes sobre el vino de la Provincia de Buenos Aires. Dale play para ver la charla completa!
El encanto de la uva copó el estudio
En Circo urbano le dimos pista a Daniel Fernández, que lleva adelante el proyecto de representación de Bodegas en Encanto de uvas Bajo la premisa de que cada vino tiene su historia, Daniel abarca bodegas boutique y vinos de autor. Además participa de degustaciones, eventos y presta sus servicio de asesoramiento. Dale play para ver la charla completa con cata en vivo junto a Mali, Fede y Hernán!
Un paseo por los vinos de Buenos Aires
En Circo Urbano le dimos pista a Kali Cabernet, nuestra sommelier de la Provincia de Buenos Aires, que trajo una charla con Sebastián Casali de Vino Costa de Berisso, una Cooperativa agraria que se dedidca a la Producción de Vinos Artesanales. Además, recordamos la historia del vino adulterado con damajuanas en la provincia de Buenos Aires y que fue, en parte, la causa de una fama negativa para con la producción vitivinícola regional. Dale play para escuchar la charla completa
Una bodega de familia con nuevos engranajes
En Circo Urbano le dimos pista a Jero Yenú, Director de la Bodega Clos de Chacras (Luján de Cuyo, Mendoza). Catamos en vivo los increíbles vinos mientras Jero nos contó la extensa y rica historia de la Bodega familiar. No te pierdas esta increíble charla en el piso de Circo Urbano.
El arte de encontrar pepitas de oro morado
En Circo Urbano le dimos pista a Aure La Chama del Vino y a Juan Pablo Mestres de Sarapura Wines. El equipo de Circo les preguntó sobre su rol en Sarapura Wines y Juan nos contó todo sobre este proyecto que lleva adelante junto con su colega Ingeniero Agrónomo @pabloceverino, con quien comparten una misma pasión: el vino
Patria y Vino con Felipe Pigna en Amén Wine Bar
En FRECUENCIA ZERO recibimos a Pía Argimon y a Schmal de Finca Bandini y Amen Wine Bar, respectivamente, con ellas charlamos acerca de esta nueva propuesta del espacio gastronómico ubicado en García de Cossio 5895, CABA. Este 11 de Octubre en Amén Wine Bar se presenta Felipe Pigna, que invita a disfrutar de la historia de una manera única con buenos vinos, rica comida y música. Desde las 13 hs sobre la calle Fonrouge, en la zona de Liniers/ Villa Luro, los comensales podrán disfrutar del ciclo llamado «Patria y Vino, América ya existía” que invita a reflexionar sobre la historia de nuestro continente de la mano de la Finca Bandini y con la conducción del evento de la mano de Marisol de la Fuente Quienes reserven su entrada a través del Whatsapp 1164775895 y mencionen a FRECUENCIA ZERO tendrán un descuento del 10% en su valor además los obsequios del evento.
¿Las bebidas energizantes pueden quedarse con todo?
En Circo Urbano le dimos pista a Kali Cabernet, nuestra sommelier de la Provincia de Buenos Aires, que trajo información sobre el estado del conusmo histórico de vino en la República Argentina. Además, hablamos de la bebida asiática energizante, y al parecer también adictiva, que tomó el control de los trends en redes como TikTok. ¿De qué está hecha? ¿Es peligrosa o puede tomarla cualquiera?
En Santa Fé crearon la chopera eléctrica portátil y se convirtió en un regalo del Gobierno
En FRECUENCIA ZERO hablamos con Nicolás Gallay, creador de Liso Fast, un artefacto que te permite servir cerveza tirada en casa. Su nombre hace referencia al clásico liso santafecino y Maximiliano Pullaro, gobernador de la Provincia de Santa Fé, eligió este producto como regalo institucional oficial del Gobierno. El electrodoméstico se recarga como un celular y en 2 hs. tiene una durabilidad, que garantiza servir 30 litros por cada carga; podes llevarlo a donde quieras porque es muy liviano y mantiene 12 hs. la temperatura de la lata, botella o porron que introduzcas dentro de él. Gallay, contó cómo llegaron a que Liso Fast sirva para todos los estilos y sabores de cerveza: «Cuando la hicimos no tenía un regulador y tuvimos la suerte de conocer gente de la Cervecería Santa Fé; allí pasó por laboratorio, nosotros aprendimos más sobre el gas, la densidad y la importancia de todos estos puntos para buen sabor. Escuchá la nota completa acá en YouTube
El vino y la radio fluyen por canales no tan distintos
En Circo Urbano le dimos pista a Daniel Zeitun Lamas, que es locutor de radio y se encuentra actualmente en la banda AM. Pero además se encuentra desarrollando un proyecto de tienda online de vinos que abarca una amplia gama de variedades. En ese sentido, está organizando un evento muy importante llamado La feria del mercado del cual participarán dieciocho bodegas de gran prestigio. Dale play para enterarte de todo!
Campeonato Mundial del Alfajor: Bacará
Bacará nació como emprendimiento familiar en un almacén de la zona de Plaza Irlanda. En su comercio empezaron a ofrecer el alfajor de maicena y tras su éxito otros quisieron tenerlos en sus góndolas, ampliando las variedades y sumando el glaseado. Según comentó Marcos Secchi, creador de la marca en FRECUENCIA ZERO después de un impasse y tras mudarse de barrio, la realidad del país los volvería cruzar con este emprendimiento que hoy tiene su propio café y una amplia línea con llegada a muchos más espacios. Este año su calidad ha sido galardonada llevándose el oro en el Campeonato Mundial del Alfajor, a mejor galleta y plata a Mejor Glaseado.