Cultura

Martín Juárez, el primer catador de soda en Argentina y el Mundo

En el programa Ponele Rock, Pablo Seoane habló con Martín Juárez: es publicista y creó una nueva profesión, la Cata de soda.

Martín Juárez se dio cuenta de que existían catadores y expertos de los productos más diversos: alfajores, aceite de oliva, dulce de leche, entre otros. Pero no había ningún sommelier de soda, así que decidió ser el primero y único del mundo.

Nos explicó cuáles son las características que nos indican una buena calidad de producto, dónde se vende la bebida alrededor del mundo y por qué es importante el sifón de vidrio.

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