Romper los huevos en Pigüé tiene su premio
En Circo Urbano le dimos pista a Eduardo Metzler, Alberto Meiller (intendente en funciones cuando se realizó la primera omelette) y Florencia Bross por el 25° aniversario de la Cofradía de la Omelette Gigante de Pigüé. Como desde hace 25 años, la fiesta se realiza el primer domingo de diciembre, en el parque Municipal de Pigüé, en el marco de las celebraciones por el aniversario de la localidad, que es el 4 de diciembre y coincide con la llegada de las primeras 40 familias. Este año será el domingo 1° de diciembre. Este año, para celebrar el 25° aniversario, van a romper su propio récord, realizando una omelette de 25.000 huevos. La Cofradía de la Omelette Gigante y Gratuita de Pigüé nace en 1999 a raíz de una propuesta traída desde Bessières, en Francia, donde desde 1973 se realiza una omelette gigante el lunes de Pascua. En esa región francesa, ya existía la tradición de que los conscriptos recorrían los campos recolectando huevos para hacer omelette y compartirla. Además, es un plato sencillo y característico de zonas rurales, por el acceso a la materia prima. La localidad de Pigüé fue fundada en 1884 por 40 familias que llegaron desde Aveyron (Francia), de las que aun hay descendientes en la localidad. Muchas familias han conservado y transmitido la nacionalidad y, en un proyecto que es único en la Provincia de Buenos Aires, todas las escuelas primarias imparten el idioma francés como segunda lengua extranjera. La porción de omelette, que se entrega de manera gratuita, se acompaña con un pedazo de los panes gigantes de 3 metros que desde el inicio elabora la panadería La Primavera, de la localidad. ¡Dale play para escuchar ahora la nota completa!
La madre de todas las batallas para el gobierno
El ministro de economía Luis Caputo habló frente a empresarios en un acto de la Bolsa de Cereales y sostuvo que el gobierno no quiere “salir del cepo a las apuradas”, sin importar “si se tarda un mes más”, con lo cual dejó el terreno allanado para que la medida se mantenga hasta mediados de 2025. De esta forma, el blanqueo y el RIGI se ven en serios problemas, aunque el economista José Castillo explicó que existe otra “madre de todas las batallas” para Milei y Caputo: las reservas. En diálogo con FRECUENCIA ZERO, el analista económico explicó que “el hecho de que ingresen dólares frescos a la Argentina depende del cepo, pero para abrir el cepo se necesitan tener reservas en un valor razonable”. Actualmente, el gobierno necesita alrededor de USD 15 mil millones, pero, según Castillo, del blanqueo pueden conseguir “con toda la furia” un total de USD 2.500 millones, en tanto los exportadores del agro retienen una suma equivalente a USD 10 mil millones por el atraso del tipo de cambio. ¿Se puede crecer con cepo? Fue la respuesta que intentó responder José Castillo, quien sostuvo: “no se puede crecer directamente con esta política monetaria; hay que desarrollar el mercado interno y el consumo, que lo están destrozando, y también se paró la obra pública; podés crecer por medio de inversiones extranjeras o exportaciones, pero con el mantenimiento del cepo no se va a poder aprovechar de eso”, agregó.
El oficialismo apunta a evitar la caída del DNU sobre gastos reservados de la SIDE
El diputado Nicolás Massot de Encuentro Federal solicitó una sesión especial en la Cámara de Diputados para tratar el polémico decreto que incrementó los gastos reservados de los servicios de inteligencia a $100 mil millones. Se prevé que el encuentro será este miércoles 21 a las 12 hs. aunque La Libertad Avanza buscará, un día antes, conformar la Comisión Bicameral de Control y Seguimiento de los Organismos de Inteligencia para brindar los argumentos de semejante medida. La presidencia de dicha Comisión Bicameral ya viene siendo un nuevo terreno de disputa entre Javier y Karina Milei y Victoria Villarruel, debido a que cada uno impulsa a un candidato diferente: mientras que desde casa Rosada bregan por el senador entrerriano Edgardo Kueider, un peronista disidente que apoyó la Ley Bases y el Paquete Fiscal, desde el lado de la vicepresidente impulsan al senador del PRO, Martín Goerling. Sin embargo, en las últimas horas trascendió un nuevo candidato: Martín Lousteau, quien tendría el aval del kirchnerismo, quienes son mayoría en la Bicameral. Lo cierto es que será una semana de intensa actividad en el Congreso de la Nación: este martes será la conformación de dicha Comisión Bicameral, en tanto el miércoles se espera que Ariel Lijo acuda al Senado para defender su pliego para la Corte Suprema y diputados trate el mencionado DNU. Por último, los senadores tendrán sesión este jueves para debatir el proyecto de movilidad jubilatoria, que ya cuenta con media sanción de la Cámara Baja.
Alimentando sueños
Sandra Acuña es la responsable del comedor “Los Angelitos”, ubicado en Lugano. Como desde hace varios años, en agosto celebran el Día de la Niñez con regalos y actividades para los chicos y chicas del barrio. En diálogo con FRECUENCIA ZERO, dio detalles de la campaña que vienen llevando adelante para recolectar juguetes, golosinas y todo lo que se pueda aportar para que pasen un buen momento a pesar de las dificultades económicas que se viven en la actualidad: “El 31 de agosto vamos a estar celebrando con los niños del barrio, cortando la calle como hacemos habitualmente en estas fechas porque la convocatoria es abierta para todos. Por eso estamos haciendo una colecta de golosinas, juguetes, sobre todo pelotas porque lo usan nenas y nenes de distintas edades. Lo importante es que ese día nadie se quede sin regalo”. Se pueden llevar las donaciones directamente al comedor, en la calle Luis Alberto de Herrera 3480 (Lugano), enviando un mensaje al WhatsApp: 11-6373-0074 o a las redes sociales: Instagram y Facebook para coordinar con los voluntarios y que las pasen a retirar.
Otra clase de radio
Docentes del Instituto Nuestra Señora de la Misericordia, del barrio de Mataderos tuvieron la idea de integrar distintas materias como Historia, Geografía y Lengua para realizar una producción, más precisamente un podcast basado en historias y leyendas de la zona Así es como en FRECUENCIA ZERO recibimos la visita de estudiantes y profesores del 2do NES turno vespertino para darle lugar a la presentación en vivo del material y dialogar con las autoras. Camila, una de las docentes impulsoras del proyecto comentó: “Esto se da en el marco de la Nueva Escuela Secundaria que se está aplicando a partir de este año en el turno vespertino y se propuso esta actividad interáreas. Está buenísimo por que les permite entender que las cosas no se ven aisladas y todo se interrelaciona”. De esta manera, desde la emisora se siguen fortaleciendo los vínculos con distintas instituciones del barrio y dejando en evidencia, que a pesar de todos los vaticinios agoreros que se escuchan en relación a las nuevas tecnologías y hábitos de consumo, la magia de la radio está más viva que nunca.
¿A qué temperatura se toma un vino?
En Ponele Rock charlamos una vez más con Marina Sommelier quien nos vino a contar sobre la importancia de la temperatura del vino a la hora de tomarlo. Cada vino tiene una temperatura particular, si no se toma en la indicada se pierden algunas cualidades importantes. Si se encuentra a altas temperaturas solamente vamos a poder probar el alcohol y no sus demás componentes, como las notas, por ejemplo. El vino tinto, por ejemplo, debe tomarse entre los 16-18° y el vino blanco, idealmente, a una temperatura de 8°. Cuando se habla de vinos dulces, debe tomarse lo más frío posible para no perder el dulzor. Marina aconseja que para enfriar el vino de una manera rápida a la hora de servir, uno ponga la botella en una frappera con hielo y sal gruesa. De esta manera, la sal pasará rápidamente el frío de los hielos hacia la botella. ¡Escucha la columna completa ahora!
«Mucho sexo y rock and roll»
En Ponele Rock charlamos con el guitarrista y músico argentino que participó en bandas como Aquelarre y Tantor. Se estará presentando en la Usina del arte el próximo 4 de septiembre a las 20hs para celebrar sus 60 años de trayectoria haciendo un repaso por toda su vida empezando por las primeras canciones que aprendió y recorriendo sus producciones. «Se pasaron felices» dice Héctor hablando sobre su trayectoria musical y agradece a la vida por haber encontrado algo que le gusta tanto y lo acompañó toda su vida. Este gran amor incondicional empezó a sus catorce años cuando su tío le regaló una guitarra llamada sinfonía modelo júpiter; él sólo quería aprender rápido y no tomarse el tiempo con las canciones, por esa razón, lo primero que aprendió fueron instrumentales. Héctor contó que muchos artistas le dijeron a lo largo de los años que debería hacer un libro o un documental para registrar sus historias, la mayoría vinculadas con el mundo del rock nacional. Por esta razón, el periodista Sergio Marchi graba sus conversaciones con el músico para realizar un registro y, finalmente, crear un libro. ¡Escucha la entrevista completa ahora!
Entrenamos el suelo pélvico con Gime Barreiro
En Circo Urbano le damos pista a Gimena Barreiro. Es Life & Sex Coach y Sommelier, dos actividades que logra combinar haciendo catas de vino lúdicas donde se abre la posibilidad de hablar y debatir sobre sexo y erotismo. Sexo Urbano es una adaptación para radio y streaming en vivo. ¡Dale play para escuchar ahora la nota completa!
Baja la inflación, pero sube la pobreza
Esta semana, el INDEC dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor de julio, el cual fue del 4%, la cifra más baja del último año. Sin embargo, la inflación interanual fue del 263,4%, mientras que el 2024 ya acumula un alza del 87%. En este contexto, se conocieron también datos alarmantes de la UCA, que sostienen que el 63% de los niños y adolescentes argentinos son pobres y el 16,2% indigentes. UNICEF también se refirió a la pobreza infantil y sostuvo que un millón de chicos no cumplen con las comidas básicas. En diálogo con FRECUENCIA ZERO, el economista José Castillo analizó el panorama económico nacional a la luz de estos datos y adelantó lo que podría pasar el próximo año: “vamos a ver una recuperación estadística tal como pasó en 2021 cuando se lo comparaba con el año de la pandemia, pero no hay dudas de que no va a haber una recuperación real en términos de bolsillo”, resaltó. Asimismo, destacó que “la situación es crítica”, teniendo en cuenta que “una familia tipo necesita $900 mil pesos para no ser pobre, sin tener en cuenta el alquiler, porque sino sería $1 millón 200 mil”. Por otro lado, remarcó que “hay aproximadamente medio millón de personas que han perdido sus empleos o han tenido que reemplazar el anterior por uno de menor calidad”.
Mike Bravo es el creador del vino tokenizado
En Circo Urbano le dimos pista a Mike Bravo. Es dueño de Costaflores Organic Vineyard y creador de la primera cryptomoneda respaldada por vinos, denominada MTB18. Se encuentra en Argentina por dos motivos, por un lado está presentando la apertura de sus servicios a todas las bodegas que quieran sumarse a tokenizar sus vinos, trabajar la trazabilidad y transparencia de todos los procesos productivos. La segunda razón es su participación en ALEPH, una reunión de mentes brillantes del mundo, donde su proyecto OPEN VINO fue seleccionado para participar). ¡Dale play para escuchar ahora la nota completa!