
En Circo Urbano le dimos pista a Aure Sanchez, creadora de La Chama del Vino, consultora comercial para la bodega Giménez Riili y (@geavinos, @winoz.ar), quien estuvo acompañada por Marcos Pizzarro, enólogo y representante de la bodega. Juntos compartieron detalles esta bodega, su dedicación y amor por el vino, y la experiencia única de degustar uno de sus vinos de autor.
Marcos, enólogo y responsable de crear algunos de los vinos más representativos de la bodega, nos trajo su propio vino de autor para que lo degustáramos y nos habló de las técnicas innovadoras que se combinan con el trabajo artesanal.
La bodega, que cuenta con viñedos en dos zonas privilegiadas de Mendoza – Pedregal, Maipú y Vista Flores, Altamira en el Valle de Uco, tiene como misión crear vinos que trasciendan el paladar, buscando siempre la felicidad en cada proceso.
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