Alfajores, un portal al sabor mendocino
Hoy, en Circo Urbano, tuvimos nuestra propia degustación, de la mano de Sabrina, de Portal del viento alfajores, una de las primeras distribuidoras que trae estos productos provenientes de Mendoza, a Buenos Aires. Desde el 19 al 21 de agosto, se va a desarrollar el El Campeonato Mundial del Alfajor, en la Ciudad de Buenos Aires. Se busca premiar a aquellas marcas y emprendimientos que brinden productos de calidad a sus consumidores.
Lagarto que se duerme es cartera
Hoy, 14 de agosto, se celebra el Día del lagarto, con la intención de difundir sus características y los peligros que existen a su alrededor, como el tráfico de especies. Se trata de reptiles de cuerpo es alargado y escamoso con párpados móviles. Su tamaño varía de acuerdo a la especie. En Circo Urbano le dimos pista a Nicolás Cohen , veterinario dedicado a la atención de especies no convencionales y fauna silvestre «El tráfico de fauna es un negocio que existe porque hay demanda. Los lagartos son animales fascinantes que hay que aprovechar en su libertad. La piel y los ojos son increíbles. Nos toca atender casos de animales en cautiverio y son dóciles pero eso no quiere decir que deban ser mascotas», explicó Cohen.
Mens sana in corpore sano
Hoy, en todo Latinoamérica, se conmemora el día del/la nutricionista, en honor al nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición. Es importante entender que la alimentación es uno de los pilares del cuidado de nuestra salud. Hoy en Circo Urbano, le dimos pista a María Eugenia Benítez, nutricionista. Nos contó qué enfermedades con respecto a la temática se desarrollan en Argentina, la importancia de una alimentación saludable y balanceada y nos dio ejemplos a la hora de elegir qué comer. “La alimentación me parece fundamental y trato de transmitir mis conocimientos en el consultorio y en el aula, porque también soy docente. Hay que ver las cosas desde un punto más holístico”, explicó.
Día de león
Cada 10 de agosto se celebra el Día Mundial del León con el objetivo de generar conciencia de conservación y alertar a la humanidad sobre su peligro de extinción como especie. Cabe destacar que esta fecha también constituye un recordatorio por el crimen del león Cecil en el año 2015 ocurrido en el parque nacional Hwange, ubicado en Zimbabue, África. Su muerte fue en manos de un dentista norteamericano, causando una profunda indignación y denuncias contra la caza furtiva, generando fuertes manifestaciones en el mundo. En Circo Urbano le dimos pista a Guillermo Wiemeyer – Veterinario, conservación de fauna silvestre e investigador CONICET- para que nos cuente un poco de esta especie y su importancia en el mundo.
El cine borra fronteras y genera conversaciones
Nuestra venganza es ser felices es un ensayo documental protagonizado por Sonia Sánchez, víctima de trata y activista por los derechos humanos. La película busca hablar, no solo de la historia de la protagonista, sino también de otras víctimas. Se estrenó el El 27 de Julio en el Cine Gaumont, Avenida Rivadavia 1635. En Circo Urbano le dimos pista a Malena Villarino, directora del film. «La película borró fronteras que nunca creí que se iban a borrar. Personas de la iglesia, policías, víctimas de trata, dialogando», cuenta. El film tendrá funciones diarias a las 14hs hasta el 9 de agosto, y sus protagonistas brindarán charlas en Paraná, Diamante y Colón (Entre Ríos).
El teatro está vivo
“Los Agravios” es una obra teatral que estará en cartelera del 12/8 al 19/8, en Animal Teatro. La obra de la compañía Teatro Casero trata de madre soltera que tiene que dejar a su hija al cuidado de Cuqui, su amigo de toda la vida. Ante un pequeño conflicto estalla el vínculo. En Circo Urbano le dimos pista a Darío Levin, actor, pedagogo, clown y director de la obra de teatro del grupo oriundo de El Bolsón. “Es un espectáculo muy íntimo. Muestra todo el derrotero de esos dos personajes para volver a acercarse y pedirse disculpas”, explica Levin.
Amamantar con dignidad
La Organización Mundial de la Salud promueve la lactancia hasta los 6 meses pero las madres vuelven a trabajar 3 meses después del nacimiento del bebé. La opción que le queda a las madres es sacarse leche en el lugar del trabajo. Muchas veces tienen que hacerlo en el baño. Tiene que haber políticas públicas que hagan que las mamás puedan cumplir con esto. Debería haber un lactario en cada lugar de trabajo para que la mamá esté cómoda y pueda mantener la leche materna refrigerada. La Ley del parto respetado está vigente desde el 2015. Establece que es necesario un contacto precoz entre mamá y bebé. Esto reduce la depresión posparto y logra que el vínculo entre ambos se desarrolle más rápidamente.
La pasión por el tango y el periodismo
Periodista y Horacio Pagano ingresó a los veinte años diario «La Prensa», fue acreditado en la Casa de Gobierno por dieciséis años, director periodístico de la agencia nacional de noticias Infosic, escritor de libros de ficción y periodísticos. Acaba de presentar su tercer libro, “Mistura de Tango”, sobre el tango y la milonga. Yo entré al tango, no por el baile, por las letras. Después me gustó el baile. Y cuando el periodismo me dijo: “Te tenés que jubilar”, dije: “Ahora me toca descansar, aunque siempre escribiendo. Así comencé a escribir sobre tango”.
La satisfacción de salvar una vida
Ayer a la mañana, una persona fue envestida por un vehículo en la General Paz. Claudia Páez, policía de la Ciudad de Buenos Aires es miembro del equipo que asistió a la víctima En circo Urbano le dimos pista a Claudia Páez, que nos dio detalles de lo sucedido. Ella fue la encargada de realizarle maniobras de RCP mientras esperaban que llegara el SAME. Gracias a ella y a su equipo, la víctima sobrevivió.
Maniobras que pueden salvar vidas
Corazon Azul es una ONG con sede en Morón enfocada en el rescate y ayuda humanitaria. Formanda por voluntarios de llano, como profesionales socorristas, y otras áreas. Entre tantos proyectos, asisten en la calle, realizan cursos y talleres de diferentes tipos; como ser Lengua de señas, primeros auxilios psicologicos, Rcp, etc.Actualmente brindan charlas y talleres a las escuelas del estado ad honorem sobre como actuar ante un paro cardiorrespiratorio. A su vez dan las herramientas necesarias para cada edad. En Circo Urbano le dimos pista Florencia Argañaraz – personal trainer e instructora internacional de socorrismo- quien nos dio una charla sobre reanimación cardiopulmonar. A su vez comentó que el objetivo de la ONG es que desde los más pequeños a los más adultos sepan que hacer ante una situación de emergencia.