Coqueteo electoral entre Macri y Milei de cara a 2025
En Circo Urbano le dimos pista a Nicolás Castillo Abad, comunicador y columnista sobre política y actualidad. El tema central de la semana fue el ida y vuelta entre Mauricio Macri y Javier Milei, seguido por la posibilidad de un llamado a sesiones extraordinarias en el Congreso Nacional. ¡Dale play para ver la nota completa!
La Policía de Córdoba lanzó un nuevo hitazo concientizador
En Circo Urbano le dimos pista a Julieta Frías, cantante y Sargento Técnico de la banda de música de la Policía de Córdoba que protagoniza el nuevo hit con ritmo de cuarteto. La Policía de Córdoba lo hizo nuevamente. Tal como pasó en la Temporada de Verano 2024, cuando los integrantes de la banda musical de la fuerza sorprendieron en redes sociales con una versión adaptada del tema La Morocha de Luck Ra, este año presentaron un nuevo tema dedicado a dar recomendaciones para los turistas. En esta oportunidad, versionaron el tema Tu foto de Valentino Merlo, con el estilo musical de Q’Lokura. Dale play para escuchar la nota completa!
No olvidamos a las mujeres de nuestra historia
En Circo Urbano le dimos pista a Roxana Paula Latrónico. Es una actriz e intérprete teatral que comenzó sus estudios en la Escuela de Arte Dramático de Mar del Plata para luego mudarse a Buenos Aires en 1991 y continuar su formación con figuras como Norman Brisky y Lito Cruz. En esta ocasión se encuentra interpretando el unipersonal donde encarna la figura de Manuela Pedraza, quien participó en las batallas contra las invasiones inglesas. El guión fue escrito por Mercedes Di Benedetto y la Dirección la realiza Silvio Gressani Acuña. Con funciones los domingos de enero y febrero, podés conseguir tus entradas en el siguiente link. Dale play para escuchar la nota completa!
La producción artesanal tiene su lugar en Vecchia República
En Circo Urbano le dimos pista a Davor Valencic. Es productor de vinos con técnica tradicional y estilo casero que se encuentra planificando para 2025 un ciclo abierto al público donde se instruirá y ejemplificará sobre la producción de nuestra bebida tradicional. Los encuentros tendrán lugar en Vecchia República (Larrazábal 1251, Mataderos) ¡Escuchá la nota completa y seguí en Instagram para enterarte de todo!
El Bluegrass en el Parque Avellaneda de la mano de Estación 39
Estación 39 es una banda argentina de Buenos Aires que interpreta clásicos de la música Bluegrass, género oriundo de los Montes Apalaches norteamericanos. Es una música divertida, simpática y colorida. Su formación incluye únicamente voces e instrumentos de cuerdas propios del estilo. «En los inicios de la banda el repertorio y los instrumentos eran más de Country y Folk, pero para fines de 2019 con la incorporación de la mandolina, el contrabajo y el banjo más el violín y la guitarra que ya eran parte de la formación, se termina de dar el giro definitivo a una “BluegrassStringband”, una banda de cuerdas de bluegrass”, dicen Matt y Dani Boy Para presentar el festival de Bluegrass le dimos pista en CIrco Urbano y disfrutamos de su música en vivo.
Juan Henjes se abre paso en la escena del rock
En un mundo donde la música está en constante evolución, surge un nuevo talento que promete revolucionar la escena del rock. Juan Henjes, un joven músico con una pasión por la música que se abre paso en el mundo del rock. Con una voz potente y emotiva, Juan Henjes nos transporta a un mundo de sentimientos intensos y reflexiones profundas. Su estilo musical, influenciado por grandes del rock como Charly García, Fito Paez, Andres Calamaro y el flaco Spinetta nos ofrece un sonido fresco y auténtico. Pero ¿qué lo hace diferente? La respuesta es simple: su pasión y dedicación a la música. Juan Henjes vive y respira rock, y eso se nota en cada nota que toca, en cada palabra que canta. «Es muy lindo ver el proceso y el aprendizaje musical, acompañando el crecimiento de los chicos y chicas, desde que son muy pequeños. Dejar plasmado el trabajo de los ensayos en una producción fonográfica fue una enorme experiencia para ellos.», afirma Juan Henjes en una entrevista exclusiva. En resumen, Juan Henjes es un nombre que debes tener en cuenta si eres fanático del rock. Con su talento, pasión y dedicación, está listo para conquistar la escena musical y dejar su huella en la historia del rock.
Un espumante para brindar todo el año
Puerta Sparkling Rosé es un elegante espumante rosado elaborado a partir de una meticulosa selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Este espumoso, elaborado con un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot Noir, fusiona dos variedades que crean una experiencia sensorial única. El Chardonnay, una uva verde originaria de Borgoña, Francia, es conocida por ser una pieza clave en la creación de vinos blancos en todo el mundo. Por su parte, el Pinot Noir, con su ciclo corto y preferencia por climas fríos, es la esencia de algunos de los vinos más sofisticados del mundo. La combinación de estas dos variedades da origen a un vino exclusivo, perfecto para celebrar con estilo y distinción. En Circo Urbano le damos pista a Javier Collovati, ingeniero agrónomo y enólogo de Valle de La Puerta, “este espumante es un ejemplar de gran sofisticación, ideal para levantar las copas y brindar por los momentos más especiales”.
Un recorrido riojano entre vinos y paisajes
Construimos una especia de puente imaginario para conectar la provincia de La Rioja con la Ciudad de Buenos Aires. En ese camino encontramos una guía muy especial, la periodista Sara Gonzalez, una a miga de la casa que nos llevó a recorrer los sabores de esa provicnia de ensueños. Desde los paisajes que se abren paso en la provincia hasta los sabores que ganan mercados a nivel mundial. El reconocimiento de una de las vedettes de la vitivinicultura argentina, el Torrontes riojano Nacarí, hasta los sabores de Petit Verdot del Valle de la Puerta. Quieren conocer más de este recorrido, disfruten de la charla
Canapa es pizza con harina de Cáñamo
En Circo Urbano la dimos pista a Jorge Ferri, un referente de innovación culinaria que lanzó en Quilmes, la primera pizza hecha con harina de cáñamo en Argentina y Latinoamérica. Junto al maestro pizzero Marcelo Palmieri están al frente de este proyecto pionero en la región, Canapa Pizza. La idea surgió en plena pandemia de 2020, cuando Ferri, junto a Mariano Percivale, comenzó a explorar las posibilidades del cáñamo en la cocina. Lo que empezó como una idea soñadora se convirtió en una realidad que hoy deleita a los amantes de la pizza. La harina de cáñamo se obtiene a partir de las semillas del cáñamo industrial, una planta de la familia del cannabis, pero sin propiedades psicoactivas. Es rica en proteínas, fibra y ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a la harina de trigo tradicional. Según Ferri, esta harina “no pega”, pero aporta múltiples beneficios a la salud y un sabor único que no sacrifica el placer de disfrutar de una buena pizza. En serio te vas a quedar sin probarla? Apurate a disfrutar de los benefícios del cáñamo. El local, que se encuentra en la esquina de las calles 25 de Mayo y Alvear, en pleno centro de Quilmes, abre sus puertas de martes a viernes de 9 a 14 horas y de martes a domingos de 18 a 01 horas. También se puede realizar pedidos online en el siguiente link: https://pency.app/canapa
Las picadas de Lina en el Pan Dulce
Empezó con una fiambrería y vió que el negocio de las picadas personalizadas era una buena forma de llegar a sus clientes de otra manera. Dejó atrás el local y, con el conocimiento que le otorgaba el vínculo con mercadería de primera calidad, descubrió que era la mejor manera de convertir clientes en amigos. “Nada como una buena picada para forjar una amistad” La familia fue testigo de ese crecimiento, en cada reunión había una novedad para mostrar la innovación en el servicio de picadas. Es que Lina Tripicchio nunca se quedó quieta y siempre fue por más. Su pasión por las masas leudadas la llevó a desarrollar suculentos sandwiches con masa de focaccia, “Su Especialidad”. Por eso la escuchó a su sobrina: Fue la que me dijo para comenzar con esta idea. Me mandó una foto y me dijo, mirá que bueno, tía: “Pan Dulce Salado” Y bueno, ahí lo empecé a hacer. Me gusta mucho amasar. La masa con levadura me gusta mucho. Los voy variando adentro. Salen bien con salame y jamón, pero después puede ser roquefort u otros quesos, también con frutas secas, nueces y almendras, y la vedete, las aceitunas. Hacerlos lleva su tiempo porque hay que hacer un leudado primero de una hora, después lo estiras, lo rellenas, haces el bollito, lo metes en el molde y después tenés una hora más de levado y después se tiene que enfriar. Es importante darle ese tiempo de leudado porque sino te queda bajo. Ya tiene 15 años este proyecto de picadas y ahora se abre camino con esta propuesta de Pan Dulce “Salado”. Hay algo atrás muy fuerte con mucho conocimiento, información de fiambre y un montón de cosas que hacen al resultado de un buen producto.