Una cascada para deslizarse en sabores únicos
En Circo Urbano le dimos pista a Mariana de @PernilesdelChef para festejar el sabor de lo dulce. Junto a ella aprendimos todo sobre el formato que acaba de incorporar, la fondue de chocolate acompañada por frutas, caramelos y distintos tipos de snacks. Durante la charla nos contó los secretos de su preparación y cuánto tiempo […]
Yugen Gin ya tiene su receta campeona
En Circo Urbano le dimos pista a Valentina Peralta, ganadora del Torneo de cocktails de Yugen Gin y Tomás Fabián, emprendedor y dueño de la marca Yugen Gin. Nos invitaron a probar Efímero, el trago ganador de Valentina, inspirado en la receta de un Old Fashioned. Además, nos contaron sobre sus recorridos particulares y la […]
Bodega Villafañe se prepara para el Día del Padre
En Circo Urbano le dimos pista a Juan Pablo Vivo, que tiene el rol de Winemaker en la Bodega Don Manuel Villafañe. Desarrollada en el año 2008 para ofrecer vinos de alta calidad para el mercado mundial, Don Manuel Villafañe está enviando vinos a 7 países diferentes, así como para el mercado nacional en Argentina. […]
Un almacén de campo único en su especie
En Circo Urbano le dimos pista a Pablo Barrio, emprendedor multifacético y experto en charcutería. Lleva adelante el proyecto de Pueblito mío – Almacén de Campo ubicado en el partido de Tres Arroyos. Junto a Pablo hicimos un recorrido por su trayectoria en radio y televisión. Podés ver algo de ese material en su canal […]
El único gin nacional estilo japonés tiene su competencia de tragos
En Circo Urbano le dimos pista a Tomás Fabián, Maestro destilador y Bartender. Desde el año 2017 es el productor de Yūgen, primer gin en Argentina realizado con un estilo japonés único en su especie. En el día de hoy, 10 de Junio, a partir de las 20hs, tendrá lugar la final del Torneo de […]
La cuarta edición de Funky Wine está llegando
En Circo Urbano le dimos pista al organizador de Funky Club, Mariano Goitia, Es un grupo que produce actividades y eventos como ferias, catas y degustaciones de vinos, gin, cervezas, coctel y delicatessen. Además brindan cursos y talleres dentro de la temática, y cuentan con una tienda propia. La cuarta edición de la Feria de […]
¿Es posible maridar chocotorta con vino?
En Circo Urbano le dimos pista a Vicky Acosta, emprendedora y dueña de Wine Bar Sello Austral, donde hay actividades diversas pero siempre atravesadas por el sabor de nuestra bebida favorita, el vino. Mañana, viernes 7 de Junio a las 8.30, podés disfrutar de una noche de Vino & Amigos. Sello Austral prepara un filtro […]
Martino Wines posiciona el vino argentino a nivel mundial
En Circo Urbano le dimos pista a Fernanda Martino, CEO de Martino Wines, que está ubicada en la histórica Luján de Cuyo, a 20 minutos de la ciudad de Mendoza. En 2015 ampliaron su capacidad de producción al incorporar una nueva sala de tanques, sala de barricas y sala de fraccionamiento. Ese crecimiento los consolidó […]
Bodega Isasmendi, producción de extrema altura desde Cachi
En Circo Urbano le dimos pista a Clara Isasmendi, representante de Bodega Isasmendi, durante su visita a la Ciudad de Buenos Aires durante la Feria de Vinos y Negocios Bodega Isasmendi fue fundada en 2005 por Ricardo Isasmendi y Sylvie Bonnal cuando, atraídos por los Valles Calchaquíes, deciden adquirir una propiedad de tres hectáreas y […]
Perniles del Chef festeja la empanada, sabor nacional por excelencia
En el Día Nacional de la Empanada, le dimos pista a Mariana de @PernilesdelChef para festejar el sabor de lo nacional. Su receta característica la explicó en vivo y contó todos los detalles sobre su emprendimiento, que viene diversificando sus propuestas para eventos y cumpleaños. ¡Dale play en Youtube para ver la charla completa con […]