Adentrándonos en el mundo de la improvisación
En Ponele Rock charlamos con Lucas Sollazzo, actor, director y docente en «El piso Impro» donde brinda clases de improvisación en El Piso Teatro en el barrio de Caballito. El Piso Teatro es una casona que cuenta con espacios donde en uno de ellos realizan obras de teatro y en el otro, dictan clases y diversos talleres artísticos. Es un teatro independiente y cooperativa que busca ser refugio para lo escénico. Lucas contó que se estudió Soundpaiting, un lenguaje de señas que surge en Estados Unidos para ser utilizada por músicos, compositores, artistas visuales, entre otros. Cuando se utiliza en un espectáculo, normalmente, quien dirige se encuentra arriba del escenario realizando dichas señas ya que la idea es conducir una pieza artística a través del lenguaje y mostrar cómo se va componiendo. En El Piso Teatro contarán con seminarios durante el verano para aquellos que busquen conocer nuevas técnicas o profundizarlas. Aquellos son: «De cero impro», «Impro en estado», «La puntuación en la impro», «Palabras de este mundo», «Clown físico», «Soledad escénica», «Impro multidisciplinaria» y «Creación de personajes». Encontrá más información haciendo click acá. ¡Escuchá la entrevista completa ahora!
Los perfiles de la pobreza en la Argentina
Un informe del Grupo de Estudios sobre Desigualdad y Movilidad Social del Instituto Gino Germani midió la pobreza y la indigencia en el país, y comparó los datos de la Encuesta Permanente de Hogares del INDEC del 2023 con los del primer semestre del 2024. En este sentido, se evaluó cómo incrementó la pobreza durante la primera mitad del año de gestión de Javier Milei. En diálogo con FRECUENCIA ZERO, la becaria del CONICET Mariana Sosa, Dra. en Ciencias Sociales y Magíster en Sociología Económica, explicó que, en cuanto a los jubilados, los resultados muestran “los niveles de pobreza más grandes”, ya que “más de medio millón de jubilados entraron en la pobreza en el último año”: se pasó del 13,2% al 30,8%, con lo cual 3 de cada 10 jubilados en la Argentina es pobre. La novedad, según la especialista, “es que se agudizó notablemente el empobrecimiento de los trabajadores formales, que pasaron de ser el 16,4% al 27,8%”. El estudio también especificó que “se acrecentó significativamente la pobreza en los trabajadores precarios”, entre los que se encuentran los informales y los cuentapropistas de baja calificación: “pasaron del 45% al 61%, así que 6 de cada 10 trabajadores precarios son pobres”. Por último, resaltó que la indigencia escaló del 8,4% al 18%, con lo cual “3 millones de personas pasaron a ser indigentes en el último año”.
Lo mejor y lo peor de la tecnología en el 2024
En diálogo con FRECUENCIA ZERO, el periodista especializado en tecnología, Federico “Galantech”, estableció un ranking de las mejores y peores cosas que sucedieron en el año en el ámbito de la tecnología. El 2024 se caracterizó por ser el año de la Inteligencia Artificial, pero su uso generó efectos tanto positivos como negativos. A continuación, el ranking elaborado por el especialista. Lo peor de 2024 Lo mejor de 2024
Un recorrido riojano entre vinos y paisajes
Construimos una especia de puente imaginario para conectar la provincia de La Rioja con la Ciudad de Buenos Aires. En ese camino encontramos una guía muy especial, la periodista Sara Gonzalez, una a miga de la casa que nos llevó a recorrer los sabores de esa provicnia de ensueños. Desde los paisajes que se abren paso en la provincia hasta los sabores que ganan mercados a nivel mundial. El reconocimiento de una de las vedettes de la vitivinicultura argentina, el Torrontes riojano Nacarí, hasta los sabores de Petit Verdot del Valle de la Puerta. Quieren conocer más de este recorrido, disfruten de la charla
¡Llega la segunda edición de Sueños Dorados!
En Ponele Rock charlamos con Tomás Villarazo, organizador del Festival Sueños Dorados y tecladista de la banda Crewrod que será parte de los artistas que se presentarán en el evento este viernes 20 de diciembre a las 20:00 horas en el Centro Cultural Konex. En su segunda edición buscan que quienes atiendan conecten realmente con la música y las buenas vibras que cada grupo musical llevará al escenario con sus diversos estilos musicales. Además, habrán emprendedores locales presentando sus productos artísticos para quienes todavía no tengan su regalo de navidad. Sueños Dorados recibirá el verano entre amigos y bandas como Crewrod, Moah, Luisas, Ekathé y Fonso y las paritarias, quienes prometen dar una velada maravillosa para celebrar el cierre del 2024. Encontrá toda la información y sus entradas haciendo click acá. ¡Escuchá la entrevista completa ahora!
Canapa es pizza con harina de Cáñamo
En Circo Urbano la dimos pista a Jorge Ferri, un referente de innovación culinaria que lanzó en Quilmes, la primera pizza hecha con harina de cáñamo en Argentina y Latinoamérica. Junto al maestro pizzero Marcelo Palmieri están al frente de este proyecto pionero en la región, Canapa Pizza. La idea surgió en plena pandemia de 2020, cuando Ferri, junto a Mariano Percivale, comenzó a explorar las posibilidades del cáñamo en la cocina. Lo que empezó como una idea soñadora se convirtió en una realidad que hoy deleita a los amantes de la pizza. La harina de cáñamo se obtiene a partir de las semillas del cáñamo industrial, una planta de la familia del cannabis, pero sin propiedades psicoactivas. Es rica en proteínas, fibra y ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a la harina de trigo tradicional. Según Ferri, esta harina “no pega”, pero aporta múltiples beneficios a la salud y un sabor único que no sacrifica el placer de disfrutar de una buena pizza. En serio te vas a quedar sin probarla? Apurate a disfrutar de los benefícios del cáñamo. El local, que se encuentra en la esquina de las calles 25 de Mayo y Alvear, en pleno centro de Quilmes, abre sus puertas de martes a viernes de 9 a 14 horas y de martes a domingos de 18 a 01 horas. También se puede realizar pedidos online en el siguiente link: https://pency.app/canapa
Botafogo, el guitarrista que lleva el blues rural argentino al escenario de La Trastienda
En Ponele Rock charlamos con Miguel Vilanova, más conocido como Botafogo, importante guitarrista de Blues que cuenta con una larga trayectoria en el mundo musical nacional como Engranaje, Avalancha, Carolina, Studebaker y, Pappo´s Blues, donde tuvo su debut profesional. El artista estará tocando en La Trastienda este martes 17 de diciembre a las 20:00 horas junto a Perfomance, Lowrdez y Triciclo. En su próximo show realizará un viaje musical acústico visitando sus canciones y participaciones en diversos grupos musicales como Pappo´s Blues, del cual tomó algunas canciones y les dio su tinte blusero y rural. Botafogo conoció el blues de campo o blues rural en el ´74 cuando algunos de los integrantes y amigos de Avalancha realizaron un viaje a Estados Unidos y trajeron material que lo ayudaron a conocer este género y nutrirse de él para su música en los años siguientes. En aquel entonces, en Argentina, no se encontraba bandas que se realicen este tipo de blues ya que era extranjero. Hoy en día, el artista lo argentiniza mezclándolo y dándole su color con Pappo´s Blues. «En Argentina la influencia de Manal y la aparición del blues es nuestro idioma» comenta Miguel sobre la llegada del género a nuestro país, la herencia y sus consecuencias en la música nacional. ¡Escuchá la entrevista completa ahora!
Preocupación por un gendarme detenido en Venezuela
Se trata de Nahuel Gallo, cabo primero de la Gendarmería Nacional, que fue detenido el 8 de diciembre tras ingresar al país por el Puente Internacional Francisco de Paula Santander en Táchira, desde Colombia, para visitar a su esposa e hijo de dos años. Desde el gobierno venezolano argumentan que se trata de un espía enviado por Buenos Aires, en tanto que la ministra de seguridad, Patricia Bullrich, salió a desmentirlo. En diálogo con FRECUENCIA ZERO, Fernando Morales, experto en seguridad y defensa, coincidió con la funcionaria. ya que se trata de “un chico muy joven y de baja jerarquía”: “no es un experto de alto nivel como para estar haciendo tareas de inteligencia e ingresó al país con su propia identificación”, aclaró. En este sentido, sostuvo que Venezuela se encontraría “sumando reaseguros” de diferentes países para negociar a futuro, en caso que “caiga el régimen”. En cuanto a los dichos de la senadora provincial de LLA, Florencia Arietto, quien sostuvo que una de las posibilidades sería la ejecución de una extracción militar, el especialista negó rotundamente ese escenario: “lo que dijo es muy de Hollywood; uno tiene que tener mucho cuidado con lo que dice públicamente; no es viable y el costo beneficio sería terrible porque puede haber bajas”, aclaró.
Lo mejor y lo peor del rock del 2024
En diálogo con FRECUENCIA ZERO, la periodista especializada en rock, Florencia Barbalace, hizo un balance anual sobre la escena del rock a nivel nacional e internacional y destacó cuáles fueron las mejores y peores cosas que sucedieron durante el 2024. Regresos icónicos, covers insólitos y adelantos de lo que viene, todo en un ranking que dará que hablar. Lo peor del año Lo mejor del año
Las picadas de Lina en el Pan Dulce
Empezó con una fiambrería y vió que el negocio de las picadas personalizadas era una buena forma de llegar a sus clientes de otra manera. Dejó atrás el local y, con el conocimiento que le otorgaba el vínculo con mercadería de primera calidad, descubrió que era la mejor manera de convertir clientes en amigos. “Nada como una buena picada para forjar una amistad” La familia fue testigo de ese crecimiento, en cada reunión había una novedad para mostrar la innovación en el servicio de picadas. Es que Lina Tripicchio nunca se quedó quieta y siempre fue por más. Su pasión por las masas leudadas la llevó a desarrollar suculentos sandwiches con masa de focaccia, “Su Especialidad”. Por eso la escuchó a su sobrina: Fue la que me dijo para comenzar con esta idea. Me mandó una foto y me dijo, mirá que bueno, tía: “Pan Dulce Salado” Y bueno, ahí lo empecé a hacer. Me gusta mucho amasar. La masa con levadura me gusta mucho. Los voy variando adentro. Salen bien con salame y jamón, pero después puede ser roquefort u otros quesos, también con frutas secas, nueces y almendras, y la vedete, las aceitunas. Hacerlos lleva su tiempo porque hay que hacer un leudado primero de una hora, después lo estiras, lo rellenas, haces el bollito, lo metes en el molde y después tenés una hora más de levado y después se tiene que enfriar. Es importante darle ese tiempo de leudado porque sino te queda bajo. Ya tiene 15 años este proyecto de picadas y ahora se abre camino con esta propuesta de Pan Dulce “Salado”. Hay algo atrás muy fuerte con mucho conocimiento, información de fiambre y un montón de cosas que hacen al resultado de un buen producto.