En Circo Urbano le dimos pista a Juan Pablo Vivo, que tiene el rol de Winemaker en la Bodega Don Manuel Villafañe. Desarrollada en el año 2008 para ofrecer vinos de alta calidad para el mercado mundial, Don Manuel Villafañe está enviando vinos a 7 países diferentes, así como para el mercado nacional en Argentina.

La bodega se encuentra en el relanzamiento de su variante blanco de Petit Verdot, vino blanco a partir de una uva tinta. Lanzamiento para el Día del Padre de una promoción donde con la compra de un vino de alta gama, se incluye un espumante de regalo

La empresa ha plantado 80 hectáreas de viñedos alrededor de la bodega, contando con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Chardonnay. El viñedo se encuentra sobre el lecho de un rio prehistórico producto de los deshielos. El suelo es sumamente pedregoso, compuesto por piedras erosionadas por el agua.

La bodega honra la historia de Don Manuel Villafañe, quien llegó a Argentina desde España como soldado para luchar contra los piratas ingleses que atacaron a los barcos españoles. Más tarde se estableció en América del Sur como un agricultor, y se convirtió en un pionero de la vitivinicultura en Argentina por ser uno de los primeros en plantar vides en esa tierra. El objetivo en ese momento era proporcionar vino para los sacerdotes de la iglesia y más tarde para los colonos, que llegaron al ‘Nuevo Mundo’ para aprovechar las nuevas oportunidades.

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