En Circo Urbano le dimos pista a Ricardo Matozza, sommelier y representante de Bodega Domingo Molina, y nos contó todo sobre esta cava 100% familiar que se encuentra ubicada en Yacochuya Norte (Cafayate, Salta), sobre los míticos Valles Calchaquíes.

En sus 60 hectáreas de viñedos ubicados entre los 1.600 y 2.300 metros sobre el nivel del mar, y con un microclima en la región de más de 300 días de intenso sol por año, escasas lluvias y gran amplitud térmica, cuentan con excelentes condiciones para desarrollar en todo el potencial de las uvas que allí se cultivan.

Mirá por Youtube, a continuación, la entrevista e historia completa. También, debajo de la primer foto, dale play al reproductor de audio para escuchar exclusivamente en formato podcast.