Así como en Argentina juntarse con una picada de por medios es una invitación a hacerse amigo, la tradición en España es en relación al tapeo. Se estima que un 60% de los establecimientos ofrecen una tapa gratuita como acompañamiento de la bebida.
Es por eso que la Asociación Saborea España, que cada año anima a los hosteleros a participar en este evento precisamente para difundir la cultura de la tapa. En Circo Urbano le dimos pista a Mauro Alcante, Chef de Pintxos +3
