En Circo Urbano le dimos pista al especialista Hernán Quiroga que presentó la propuesta de una cata exclusiva de vinos de guarda de la región de Borgoña, Francia, que se llevará a cabo el sábado 12 de septiembre a las 20:30 en Dionisos Vinoteca (Av. Ángel Gallardo 170).
El encuentro, pensado para un grupo reducido de solo diez participantes, ofrecerá un recorrido por diferentes terruños franceses a través de seis etiquetas seleccionadas: dos blancos a base de Chardonnay (cosechas 2002 y 2017) y cuatro tintos de Pinot Noir con cosechas desde 1997 hasta 2017.
La experiencia contará además con un maridaje gastronómico diseñado en seis pasos por Marcela Espósito, que incluirá opciones como cordero, magret de pato, hongos y carpaccio.